Khaam Khaoyai คาเฟ่เขาใหญ่สไตล์ญี่ปุ่น
Khaam Khaoyai (ขาม เขาใหญ่ คาเฟ่) คาเฟ่เปิดใหม่ที่ปากช่อง เขาใหญ่ สไตล์ญี่ปุ่นที่โดนใจใครหลาย ๆ คนจนกลายเป็นไวรัลใน Social Media ไม่ว่าจะเป็น Facebook, Instagram และอื่น ๆ นับว่าเป็นคาเฟ่เขาใหญ่เปิดใหม่ล่าสุดที่มาแรงมาก ๆ เลยครับ
Quick Fact about Khaam Khaoyai
- เป็นคาเฟ่เขาใหญ่ที่ขายเฉพาะชาเขียว ไม่มีกาแฟนะครับ
- สามารถนำน้องหมา น้องแมวไปเที่ยวด้วยกันได้ครับ
- ราคาเริ่มต้นประมาณ 120 บาท
- คนเยอะมาก ๆ แนะนำให้มาตอนเช้า ๆ
สารบัญ Khaam Khaoyai ขาม เขาใหญ่
คาเฟ่เขาใหญ่ ได้ใจเรื่องชาเขียว
Khaam Khaoyai หรือ ขาม เขาใหญ่ พอพูดชื่อว่า “คาเฟ่” เพื่อน ๆ อาจเข้าใจว่าทางร้านก็ขายกาแฟ ชา บลา ๆ เหมือนคาเฟ่เขาใหญ่ที่อื่นตัวไป แต่จริง ๆ แล้ว ที่นี่เขาโฟกัสเรื่องชาเขียวเป็นพิเศษนะครับ เมนูทั้งหมดนั้นจะเป็นชาเขียวหมดเลยล่ะ
Minimal & Japanese Style
ดีไซน์ของ Khaam Khaoyai ในพริบตาแรกที่เห็นนั้นเรารู้สึกว่าเป็นแนวมินิมอล คาเฟ่เขาใหญ่สีขาว ๆ คลีน ๆ แต่พอเข้าไปใกล้ ๆ แล้วนั้น บรรยากาศต่าง ๆ จะเริ่มเปลี่ยนแปลงไปอย่างเห็นได้ชัดกลายเป็นเรายืนอยู่ท่ามกลางสวนญี่ปุ่น ออกแนวเซ็น ๆ มูจิ ๆ เหมือนที่เคยเห็นในการ์ตูนญี่ปุ่นเลยครับ
ทางเดินเข้าร้านนั้นจะมีแผ่นหินที่ตัดเป็นวงรีวางเป็นทางเดินนำสู่ตัวอาคารสีขาวสองชั้นด้านหน้า บรรยากาศโดยรอบแลดูเป็นบ้านสวน ส่วนรั้วก็จะทำจากไม้ไผ่ ให้บรรยากาศแบบบ้านสวนญี่ปุ่น สงบ สบาย ผ่อนคลายมาก ๆ ครับ
กิมมิคที่เป็นอีกหนึ่งจุดถ่ายรูปก็คือก่อนที่เราจะเข้าตัวอาคารครับ ตรงผนังบริเวณด้านหน้าจะมีชื่อร้านเป็นตัวอักษร Pop Up ออกมา ส่วนด้านขวาเป็นทางเดินเข้าร้านที่โค้งเป็นวงกลม เก๋มาก เป็นจุดถ่ายรูปอีกจุดหนึ่งที่เราชอบมากเลยครับ
พอเริ่มเข้าโซนด้านในปุ๊บ ก็จะพบประตูบานเลื่อนที่ทางร้านเลือกใช้สีแบบมูจิมาก เป็นแนว Earth-Tone ขาวและน้ำตาล มีแผ่นไม้เล็ก ๆ เป็นชื่อร้านวางอยู่ที่มุมประตูดูน่ารักน่าชัง
Interior ที่เรียบง่าย แต่ได้ใจ
หลังจากที่เราเลื่อนบานประตูเข้าสู่ด้านในอาคารของ Khaam Khaoyai คาเฟ่ เชื่อว่าหลาย ๆ คนน่าจะอุทานเหมือนเราว่า “โคตรสวย” คือการออกแบบภายในของคาเฟ่เขาใหญ่แห่งนี้เขาเรียบง่าย แต่ได้ใจมากจริง ๆ ครับ เริ่มจากเพดานสูงปลอดโปร่ง มีที่นั่งที่เป็นจุดถ่ายรูปได้ทุกมุม และที่เราชอบมาก ๆ ก็คือกระจกบานใหญ่ที่มองออกไปแล้วเป็นสวนญี่ปุ่นเล็ก ๆ นี่ล่ะครับ น่ารักได้ใจมาก ๆ
ดีไซน์ตรงบันไดที่ขึ้นไปชั้นสองก็สวยมาก ๆ เป็นลักษณะบันไดวนสีเทาที่เข้ากันกับการใช้สีแนว Earth Tone ของร้านได้เป็นอย่างดี หากวันไหนแสงสวย ๆ นี่คือแบบเป็นสวรรค์ของ Instragrammer เลยนะฮะ
สำหรับที่นั่งอื่น ๆ ภายในตัวอาคารนั้นส่วนใหญ่ทำจากไม้ครับ และที่ Counter Bar นั้นก็มีที่นั่งด้วยเช่นเดียวกัน ซึ่งสิ่งที่เราจะเห็นภายในตัวอาคารของ ขาม เขาใหญ่ก็คือ ไม้ ปูนเปลือย หินสีเทา ผนังสีขาวเป็นหลักครับ ซึ่งอาคารแห่งนี้จะมีสองชั้นอย่างที่บอกไป โดยด้านบนจะเป็นที่นั่งเป็นบาร์สำหรับนั่งชมวิวทิวทัศน์ของพื้นที่โดยรอบครับผม
มานั่งชมสวนญี่ปุ่นกัน
หากไม่ชอบนั่งด้านใน จะออกมารับไอแดดด้านนอกก็เก๋ไม่ต่างกัน เพราะทาง Khaam Khaoyai เขายกสวนญี่ปุ่นมาไว้ให้เพื่อน ๆ ได้สัมผัสบรรยากาศเจแปนในช่วงที่บินไปต่างประเทศไม่ได้แบบนี้ครับ แก้ขัดกันไปก่อนที่เขาใหญ่ก็ได้น้า
Matcha Dirty 130 บาท
สำหรับการมาเยี่ยมเยียนร้าน Khaam Khaoyai ครั้งนี้ เราเลือก Matcha Dirty ซึ่งเป็นหนึ่งใน Signature Menu ของร้านครับ ซึ่งรสชาติของ Matcha Dirty นี้สำหรับเราถือว่าโอเคเลยนะ สัมผัสได้ถึงความเข้มข้นของชาเขียว นมสูตรพิเศษของร้านก็นัวละมุนและไม่กลบรสชาติของชา ถือว่าเป็น Combination ที่โอเคเลยครับ
Bamboo Matcha Melt 120 บาท
มาต่อกันที่ขนมหวานนะครับ Bamboo Matcha Melt เป็นขนมที่เราก็บรรยายไม่ถูกว่าน้องคืออะไรแน่ แต่ข้างล่างนั้นจะเป็นเหมือนเนื้อเค้ก ส่วนด้านบนเป็นวิปครีมชาเขียวที่ทางร้านเสิร์ฟพร้อมกับเม็ดกรอบ ๆ ที่ให้เราโรยด้านบน ส่วนรสชาตินั้นก็ชาเขียวเข้มข้นที่เข้ากันได้ดีกับความหวานของเค้ก
พาน้องหมามาเที่ยวได้ด้วย
สิ่งสุดท้ายที่เราอยากบอกสำหรับคาเฟ่เขาใหญ่แห่งนี้ก็คือ สามารถพาน้องหมา น้องแมวมาเที่ยวด้วยกันได้นะครับ ซึ่งทางร้านก็จะมีพื้นที่ที่น้องสามารถไปเอ็นจอยทริปร่วมกับเราได้ อย่างไรก็ตาม อยากให้ดูแลน้อง ๆ ให้ดี รักษาความสะอาดในพื้นที่ของส่วนร่วมด้วยครับผม
สรุป Khaam Khaoyai (ขาม เขาใหญ่)
ขาม เขาใหญ่ เป็นคาเฟ่เขาใหญ่สายชาเขียว Specialty ที่เราอยากให้เพื่อน ๆ ไปชิมมาก ๆ ครับ เพราะนอกจากรสชาติของชาเขียวและขนมจะเข้มข้นแล้ว สถานที่ต่าง ๆ ก็สวยงามแบบไปแล้วคุ้มค่า คุ้มราคา แถมได้ภาพสวย ๆ กลับมาแน่นอนครับ
